출처와 확인 방법

방송 회차는 방송사 공식 페이지를 우선하고, 식당 정보는 공식 안내와 신뢰할 수 있는 여러 공개 자료에서 확인합니다. 메뉴 가격은 출처와 조회일을 함께 기록합니다.

교다이야 정보 출처

• SBS 생활의 달인 1049회 — 회차·방송일·우동 편
• 미쉐린 가이드 교다이야 — 상호·주소·전화·영업시간·조리 특징

확인일은 2026년 10월 21일입니다. 원문 전체를 복제하지 않고 필요한 사실 필드만 구조화합니다.