부산 온천동 지우분식은 돈까스와 김밥, 떡볶이, 면 요리를 한자리에서 고를 수 있는 분식집입니다. SBS 《생활의 달인》 1046회 ‘부산 노포 덕후 달인’ 편의 방송 협조 매장으로 확인되며, 대표 메뉴는 튀긴 돈까스 위에 잘게 썬 고추를 넉넉히 올린 고추돈까스입니다.

매장은 동래3차 SK VIEW 상가 1층 125호에 있습니다. 일반 돈까스에 토핑만 조금 더하는 구성이 아니라 양배추와 여러 종류의 고추, 옥수수, 새콤달콤한 소스를 한 접시에 겹쳐 냅니다. 돈까스의 튀김과 생고추의 아삭함을 함께 먹도록 짠 메뉴라는 점이 다른 분식집 돈까스와 구분되는 지점입니다.

방송에 나온 고추돈까스

고추돈까스는 얇게 튀긴 돈까스를 먹기 좋은 너비로 자른 뒤 채 썬 양배추와 고추를 곁들이는 형태입니다. 공개된 메뉴 설명에는 아삭이고추를 중심으로 청고추와 홍고추, 매운 고추가 함께 쓰이는 구성이 나타납니다. 고추의 종류와 비율은 당일 준비에 따라 달라질 수 있으므로 매운맛에 민감하다면 주문할 때 매운 고추 조절이 가능한지 먼저 확인하세요.

접시 아래의 양배추와 소스까지 한 번에 집으면 튀김, 채소, 소스가 함께 들어옵니다. 처음에는 돈까스와 고추를 같은 비율로 먹어 보고, 뒤에는 남은 양배추를 더해 한입의 무게를 조절하기 좋습니다. 고추를 따로 떼어 먹으면 메뉴가 의도한 식감 대비가 줄어들 수 있어 한 조각마다 조금씩 곁들이는 방식이 잘 맞습니다.

페이지의 음식 사진은 고추돈까스와 화이트소스돈까스, 꼬마김밥의 공개 메뉴 구성을 바탕으로 새로 만든 재현 이미지입니다. 실제 고추 종류와 양, 소스 농도, 식기와 상차림은 이미지와 다를 수 있습니다.

고추돈까스와 화이트소스돈까스 비교

고추돈까스는 14,000원으로, 채소의 아삭한 식감과 새콤한 소스를 돈까스에 함께 곁들이고 싶을 때 고르기 쉽습니다. 이름 때문에 아주 매운 메뉴로 생각하기 쉽지만 고추가 모두 청양고추인 구성은 아닙니다. 다만 매운 고추가 섞일 수 있으므로 맵기 정도를 일률적으로 단정하기보다 당일 토핑을 확인하는 편이 정확합니다.

화이트소스돈까스는 12,000원입니다. 고추 대신 부드러운 흰색 소스가 중심이어서 크리미한 소스를 선호할 때 비교할 수 있습니다. 두 사람이 함께 간다면 한 접시씩 주문해 채소와 고추의 산뜻한 방향, 화이트소스의 부드러운 방향을 나누어 맛보는 구성이 가능합니다.

기본 돈까스는 11,000원, 치즈돈까스는 12,000원입니다. 대표 메뉴의 고추가 부담스럽거나 돈까스 자체와 기본 소스 조합을 먼저 보고 싶다면 기본 메뉴부터 선택할 수 있습니다. 돈까스 한 접시에 꼬마김밥이나 떡볶이까지 더할 때는 음식 양이 빠르게 늘어나므로 처음부터 여러 메뉴를 한꺼번에 주문하기보다 인원에 맞춰 조절하세요.

꼬마김밥과 분식 메뉴 가격

꼬마김밥은 1개 1,100원, 5개 한 접시 5,500원으로 표시됩니다. 돈까스와 함께 먹을 때는 낱개 수량으로 필요한 만큼 더할 수 있고, 김밥을 중심으로 먹는다면 5개 구성이 편합니다. 고추돈까스의 소스를 곁들여 먹을지, 김밥 자체로 먹을지는 소스의 양을 보며 조절하면 됩니다.

떡볶이는 6,500원이며 쌀떡을 사용하는 메뉴로 안내됩니다. 비빔만두·쫄면·우동은 각각 8,000원, 오므라이스는 9,500원입니다. 차가운 비빔 메뉴와 따뜻한 국물 우동, 밥 메뉴까지 있어 동행자의 취향이 달라도 한 매장에서 구성을 맞추기 쉽습니다.

2026년 10월 26일 확인한 메뉴 가격은 다음과 같습니다.

  • 고추돈까스: 14,000원
  • 화이트소스돈까스: 12,000원
  • 돈까스 / 치즈돈까스: 11,000원 / 12,000원
  • 꼬마김밥: 1개 1,100원 · 5개 5,500원
  • 떡볶이: 6,500원
  • 비빔만두 / 쫄면 / 우동: 각 8,000원
  • 오므라이스: 9,500원

주문은 키오스크, 음식 수령과 반납은 셀프 방식으로 안내됩니다. 가격과 판매 메뉴는 바뀔 수 있으므로 매장에 도착하면 키오스크의 당일 목록을 먼저 확인하세요.

영업시간과 이용 방법

최근 공개 영업정보는 09:00–21:00이며 수요일은 정기휴무로 표시됩니다. 마지막 주문은 20:15 안내가 있어 저녁 늦게 방문한다면 영업 종료 시각보다 주문 마감 시간을 기준으로 이동해야 합니다. 방송 이후 재료 준비나 임시휴무가 달라질 수 있으므로 먼 거리에서 출발할 때는 전화로 당일 영업 여부를 확인할 수 있습니다.

포장과 배달, 키오스크, 셀프바가 있는 매장으로 안내됩니다. 특정 메뉴의 포장 상태나 소스 분리 여부가 중요하다면 주문 전에 요청 가능한 범위를 확인하세요. 단체 방문은 좌석과 동시 조리 수량이 제한될 수 있으므로 인원과 도착 시간을 미리 알리는 편이 좋습니다.